砧板是桃花心木好还是铁木的好？1，粘合板是铁木的好地方。

2、不同材质的菜板各有特点，但竹制和木制的菜板比较安全。 天然，无其他物质添加，建议市民优先使用天然竹木菜板。 3、市场上常见的菜板为竹质、木质及塑料材质，合格的竹板应为天然植物材质。 材质应结实，不易破裂或掉落，污垢不易堵塞缝隙，干净、整洁。 竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。 4、木制砧板材质较厚，韧性强，适合切肉、切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

pu菜板好还是竹子菜板好？竹板应该更好。 奈奈会利用真实的时间

硅胶菜板和不锈钢菜板哪个好？不锈钢板比较好。

是不锈钢砧板达人不可缺少的东西，用硅胶垫做面包的朋友深深体会到了不锈钢砧板的好处。 不怕油，不怕粘，也没有异味。 用这种木头做的砧板非常耐用，但是砧板非常重，经常要蘸油保养。 否则，时间一长就会碎。 天然竹砧板健康卫生易保养，易风干不易霉变，蔬菜砧板易掉屑霉变、开裂。 厚度不够，不适合切菜。 粘合型竹菜板含有大量胶粘剂、甲醛等有害物质，长期使用对健康不利。

柳木菜板和榆木菜板的优点与缺点？柳木菜板的优缺点：

一.好处

不产生不易变形、易清洗、美观、不易破裂、耐用的木屑； 造型简洁； 防潮防霉橡木菜刀好，不易伤刀； 天然杀菌； 这是一个坚韧、耐腐蚀、很少有的厨房帮手。

二.缺点

1、柳树砧板容易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以经常用热水烫洗。

2、夏天闷热的时候，要把菜板经常放在通风的地方晒干。 否则，菜板会发霉。

3、不幸菜板发霉，最好放在淘米水里洗，或用水反复洗去污渍，放在通风处阴干。 绝对不要在阳光下暴晒。 料理的板子容易变形。

榆木菜板的优缺点：

榆木菜板由精选天然榆木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 坚韧厚重； 造型简洁、美观、耐用，是很多厨房的好助手。 用榆木菜板生食比较好。 榆木砧板经过高温高压处理，具有坚硬、韧性好的优点，制作精良的榆木砧板不会破裂、变形。

橡胶木和乌檀木案板哪个好？橡胶板比较好。 砧板橡胶是砧板中最棒的，硬而适中，不用小刀也不易破裂，也不会产生木屑。 可以说是竹砧板和木砧板的优缺点兼